Champagne Francoise2 Brut Nature Francoise Martinot
Champagne L’Aphrodisiac Pas Dosé 1er Cru
Parzialmente fermentato in barrique, lo Champagne non dosato 1erCru L'Aphrodisiaque, di David Léclapart, è ottenuto da uve raccolte in vigneti che superano i quaranta anni d’età. Nasce da una viticoltura biologica e biodinamica, che esalta terroir e varietale, cui si aggiungono tutti i sentori olfattivi e la complessità gustativa derivante dal "metodo Leclapart".
Barbaresco Camp Gros Martinenga 2018 Magnum
Punta di diamante della cantina, il 'Camp Gros' 2018 deriva da una micro-selezione di uve Nebbiolo provenienti dalla zona più vocata del vigneto Martinenga. Prodotto dal 1978 solo nelle annate migliori, nasce in una porzione di vigna adiacente al Rabajà. Un vino di grande struttura e nobiltà, sintesi perfetta della visione di Alberto di Grésy e del suo team enologico. Marchesi di Gresy
Ornellaia 2021
Caiarossa 2016 D-Magnum
Champagne R.D. Extra Brut
In nome della creatività audace di Bollinger, negli anni '60 la maison diede vita alla cuvée R.D., acronimo francese di "Récemment Dégorgée" (sboccato di recente). Ideata dall'illustre Madame Bollinger e prodotta esclusivamente in annate eccezionali, la Cuvée R.D. è uno champagne millesimato invecchiato sui propri lieviti, da degustare subito dopo la sboccatura. Sboccatura: Ottobre 2023
