A partire dall’annata 2019, con la volontà di rafforzarne l’identità, lo Chardonnay di Ca' del Bosco prende un nuovo nome e diventa “Selva della Tesa”, in onore del vigneto in cui è nato questo vino.
Sondraia è la chiara testimonianza di come il taglio bordolese s’incontri armonicamente con il terroir di Bolgheri costituendone espressione di grande originalità e dando vita a vini di forte identificazione: proprio ciò che a noi piace definire “stile bolgherese”. Poggio al Tesoro
Pinot Nero in purezza della maison Benoit Lahaye. Una cuvée del colore deciso di bocca piena e deliziosa con un notevole equilibrio finale. Una rarità vivace.
Les Premices di Egly-Ouriet é un vino di grande armonia e misura, che rappresenta un assemblaggio in parti uguali di tre vitigni principali della regione Champagne. Sboccatura: Settembre 2025
Cabernet Franc coltivato ad alberello con un limitata quantità di grappoli ottenuti da antiche vigne di Pugnitello - ancora una volta l’abbraccio tra passato e presente. Bolgheri Superiore Il Castellaccio 2020 Podere il Castellaccio
Da vinacce di uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc nasce la Grappa Elevata in "barrique di Sassicaia" di Jacopo Poli. Come il nome stesso comunica, viene lasciata invecchiare in barili di rovere, dove precedentemente è stato maturato il Sassicaia di Tenuta San Guido.
"Del Barolo Ravera mi emoziona la personalità decisa ma eterea, la bocca graffiante e una sfumatura di iodio e ruggine. È teso come il suono di una Telecaster, diretto, elettrico." Giuseppe Vaira
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