I Produttori

Una delle più affascinanti azienda vitivinicole pugliesi, l’Archetipo nasce a Castellaneta, dall’intuizione familiare dei Dibenedetto. Oggi la conduzione dell’azienda spetta a Valentino, ultimo erede, che inizia il suo cammino negli anni ‘80, dopo gli studi in agronomia. La sua passione per il biologico e il biodinamico permeano l’azienda, diventando il perno della filosofia produttiva dei vini. Vietata ogni forma di intervento umano per garantire un ecosistema in grado di autorigenerarsi e ricreare quello di cui la pianta ha veramente bisogno: l’humus. Ma il suo percorso non finisce qui. Prosegue infatti attraverso l’incontro con il pensiero di Masanobu Fukuoka e l’agricoltura sinergica, che impone di abolire l’aratura.

Anche la cantina dell’azienda  racconta il rispetto della natura: è costruita in tufo e interamente circondata da 23 ettari vitati coltivati con vitigni autoctoni: Aglianico, Fiano Minutolo, Primitivo, Negroamaro e Greco Bianco. La scelta del nome è testimonianza della filosofia aziendale: il ritorno alla natura è la mission de L’Archetipo.