Chablis L’Humeur du Temps 2022
Lo Chablis L’Humeur du Temps è un chardonnay fine e delicato, tra le migliori espressioni di questi terroir borgogne. Mineralità calcarea e cremosità avvolgente si bilanciano in un sorso delicato e rinfrescante, che esprime note di zeste di lime, mela verde e conclude con una percezione di frutta croccante, persistente e di ampia sapidità. Alice et Olivier de Moor.
Chablis L’Humeur du Temps 2023
Lo Chablis L’Humeur du Temps è un chardonnay fine e delicato, tra le migliori espressioni di questi terroir borgogne. Mineralità calcarea e cremosità avvolgente si bilanciano in un sorso delicato e rinfrescante, che esprime note di zeste di lime, mela verde e conclude con una percezione di frutta croccante, persistente e di ampia sapidità. Alice et Olivier de Moor.
Chablis Le Vendangeur Masque
Chacra Chardonnay 2019
Chacra Chardonnay 2021
Champagne A Travers Celles
Fai a modo tuo, ma fallo bene." Il nostro domaine è in biodinamica dal 2015 e certificato Demeter. Il nostro obiettivo: lavorare i nostri orti, frutteti e vigneti con cura, consapevolezza e passione, per permettere l'espressione più pura del sapore dei cibi che mangiamo e dei vini che beviamo. La nostra scelta in cantina: un appezzamento, un vino, un'annata da vignaiolo, senza artifici. Una gioia: condividere i nostri vini e un pasto familiare con persone sensibili al gusto delle cose semplici e vere. Etienne Sandrin
Champagne Benoit Lahaye Blanc de Noirs
Champagne Bistrotage Rosé B.11 Francoise Martinot
Champagne Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Champagne De Caures a Mont-Aigu Extra Brut
Champagne Delamotte Brut
Scopri lo Champagne Brut Delamotte, espressione autentica della Côte des Blancs. Questo assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e un tocco di Meunier riposa in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti, sviluppando un profilo olfattivo minerale e luminoso, arricchito da sentori di agrumi, frutta bianca fresca e mandorli. Al palato, la sua cremosità e la sorprendente freschezza si uniscono in un sorso delicato e incredibilmente verticale.
Champagne Egly-Ouriet Brut Les Prémices
Champagne Extra Brut Bulles de Comptoir #13 Cuisine du Dimanche
Edizione numero 13 di Bulle de Comptoir della serie Vinorama Charles Dufour. Questo assamblage dei tradizionali Pinot Noir e Chardonnay con una piccola parte di Pinot Blanc è ricavato dalla base della vendemmia 2022 (65%) e da aggiunte di vini di riserva (Réserve perpétuelle) delle annate 1982-2021.
Champagne Fleury Blanc de Noirs Brut
Champagne Francoise2 Brut Nature Francoise Martinot
Champagne L’Amateur Blanc de Blancs 1er Cru
Champagne L’Aphrodisiac Pas Dosé 1er Cru
Parzialmente fermentato in barrique, lo Champagne non dosato 1erCru L'Aphrodisiaque, di David Léclapart, è ottenuto da uve raccolte in vigneti che superano i quaranta anni d’età. Nasce da una viticoltura biologica e biodinamica, che esalta terroir e varietale, cui si aggiungono tutti i sentori olfattivi e la complessità gustativa derivante dal "metodo Leclapart".
