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Top 3 Merlot in purezza di Toscana
Merlot 100%
Annata |
2018 |
---|---|
Produttore |
San Giusto A Rentennano |
Denominazione |
Toscana IGT |
Regione |
Toscana – Siena |
Varietà | Merlot 100% |
Varietà | Merlot 100% |
Metodo di Coltivazione |
Biologico Certificato |
Gradazione |
14,5% |
Formato |
0,75 lt |
Caratteristiche |
6000 bottiglie prodotte
Esaurito
COD:
16140518
Categoria: Rosso
Descrizione
Descrizione
Prodotto da uve Merlot 100%, provenienti da zone dei nostri vigneti particolarmente adatte alle caratteristiche del vitigno, raccolte a mano a perfetta maturazione in epoca tardiva rispetto alle consuetudini locali. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per circa 18 giorni ai quali segue la svinatura e la pigiatura. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente come per tutti i nostri vini. Dopo una prima sfecciatura, il vino viene posto in barriques di rovere francese per 20-22 mesi. Una volta imbottigliato, affina ulteriori 6 mesi in vetro.
...
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