Chianti Classico Ottomani 2021
Il Chianti Classico Ottomani DOCG è prodotto con uve Sangiovese provenienti dai nostri vigneti situati nel territorio di Strada in Chianti.
Fermentato ed affinato in vasche di cemento come da tradizione.
Chianti Classico Riserva Ottomani 2020
Il Sangiovese scelto per questo vino è un’attenta selezione dei migliori grappoli provenienti dai nostri vigneti più vecchi. Dopo una macerazione di circa 40 giorni in vasche di cemento, il vino viene affinato per 18 mesi in botti di Rovere toscano. Ottomani.
Sangiovese Anfora Ottomani 2021
Il nostro Sangiovese Anfora è una selezione di migliori grappoli di Sangiovese dei nostri vigneti. Fermentato ed affinato per tutto l’inverno in Anfore di terracotta dei Impruneta. Vinificato in parte a grappolo intero e macerato per lunghi periodi.
