Champagne De Caures a Mont-Aigu Extra Brut
Il prezzo originale era: 128,00€.119,00€Il prezzo attuale è: 119,00€.
De Caures Le Mont-Aigu di Guiborat è una cuvée prodotta da uve raccolte nella parcella con il medesimo nome, piantata nel 1970 nel comune di Chouilly nella Côte des Blancs, Grand Cru. E’ un Extra-Brut da sole uve Chardonnay.
| Annata |
2016 |
|---|---|
| Produttore |
Guiborat |
| Denominazione |
Champagne AOC |
| Regione |
Francia – Champagne |
| Varietà |
Chardonnay 100% |
| Metodo di Coltivazione |
Biologico Non Certificato |
| Gradazione |
12,5% |
| Formato |
0,75 lt |
| Caratteristiche |
Prodotto in quantità estremamente limitata ,Vino Premiato ,Bio |
| Sezione |
Bollicine per tutti |
2 disponibili
Descrizione
Fermentazione e maturazione sulle fecce fini per 7 mesi. Nessuna fermentazione malolattica .
Tempo di riposo in cantina: 78 mesi – sboccatura ottobre 2022.
Dosaggio: 0 g/l,
Minimo 12 mesi di riposo in cantina prima della commercializzazione (Novembre 2023).
La cuvée De Caures a Mont-Aigu 2017 della Domaine Guiborat è uno Champagne Haute Couture che incarna l’identità di questo terroir eccezionale in un’annata che qui regala una grande sensazione minerale.
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