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Il vigneto Pajorè è a Treiso, su parte del versante che da Barbaresco porta ad Alba.
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Sottimano |
| Denominazione | Barbaresco DOCG |
| Regione | Piemonte |
| Varietà | Nebbiolo 100% |
| Metodo di Coltivazione | Sostenibile |
| Gradazione | 14,5% |
| Formato | 0,75 lt |
| Caratteristiche | Invecchiato in Barrique, Vino Premiato |
| Sezione | Nebbiolo, Barbera & friends |
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Un Barbaresco complesso ed elegante, maturato in barrique per 18/22 mesi prima di venire imbottigliato senza alcuna filtrazione nè chiarifica. Profumi fruttati, floreali, speziati, in bocca è profondo, robusto, potente e molto persistente.
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