Lo Champagne Brut Nature Reliance di Franck Pascal è una bollicina cremosa e raffinata con un finale sapido e minerale. Una bottiglia unica, ottenuta grazie a vinificazione naturale, dagli aromi freschi ed evocativi e dall’equilibrio impeccabile.
Les Premices di Egly-Ouriet é un vino di grande armonia e misura, che rappresenta un assemblaggio in parti uguali di tre vitigni principali della regione Champagne.
Edizione numero 12 di Bulle de Comptoir della serie Vinorama Charles Dufour. Questo assamblage dei tradizionali Pinot Noir e Chardonnay con una piccola parte di Pinot Blanc è ricavato dalla base della vendemmia 2021 (80%) e da aggiunte di vini di riserva delle annate 1982-2020.
Lo Champagne Grand Cru Cuvée de Réserve incarna lo stile di Pierre Péters e della Cote de Blancs. Nasce da 100% di Chardonnay di diversi Grand Cru e dall'assemblaggio di oltre 15 vini di riserva.
Pinot Nero in purezza della maison Benoit Lahaye. Una cuvée del colore deciso di bocca piena e deliziosa con un notevole equilibrio finale. Una rarità vivace.
Lo Champagne Premier Cru L'Amateur è composto da 100% uve Chardonnay miscelato da cinque diverse parcelle di Trépail. Un vero e proprio Blanc de Blancs biodinamico vinificato solo in vasche smaltate senza nessun dosaggio aggiunto.
De Caures Le Mont-Aigu di Guiborat è una cuvée prodotta da uve raccolte nella parcella con il medesimo nome, piantata nel 1970 nel comune di Chouilly nella Côte des Blancs, Grand Cru. E' un Extra-Brut da sole uve Chardonnay.
Assoluto, ovvero libero da ogni limite. Un valore in divenire. Come l’impegno senza limiti che Ca’ del Bosco mette per creare questo Franciacorta dedicato alla fondatrice e madre di Maurizio Zanella. Nasce dal meglio delle uve selezionate nei vari cru e solo nelle annate migliori.
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