Description
La fermentazione è spontanea e avviene utilizzando solo lieviti indigeni, successivo affinamento sulle proprie fecce fini in acciaio inox.
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Rouge Cotes Catalanes
16,70€
Un blend di Carignan e Grenache Noir da agricoltura biodinamica
Carignan 50%, Grenache 50%
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Domaine de Majas |
| Denominazione | Côtes Catalanes IGP |
| Regione | Francia – Languedoc-Roussillon |
| Varietà | Carignan 50%, Grenache 50% |
| Metodo di Coltivazione | Biodinamico Non Certificato, Biologico Certificato |
| Gradazione | 13,0% |
| Formato | 0,75 lt |
| Caratteristiche | Vino Premiato, Bio |
Colore rosso rubino brillante, al naso frutta rossa, mirtillo, ciliegia e sentori speziati. In bocca i tannini sono eleganti e fini, piacevole acidità e superba mineralità.
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