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Piandorino
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Sangiovese, allevato sul cordone speronato e con metodo Guyot.
Sangiovese 100%
| Annata |
2016 |
|---|---|
| Produttore |
Pian dell'Orino |
| Denominazione |
Toscana IGT |
| Regione |
Toscana – Siena |
| Varietà |
Sangiovese 100% |
| Metodo di Coltivazione |
Biodinamico Non Certificato ,Biologico Certificato |
| Gradazione |
14,0% |
| Formato |
0,75 lt |
| Caratteristiche |
Invecchiato in Barrique ,Vino Premiato ,Bio |
4.040 bottiglie
Esaurito
Descrizione
Descrizione
A partire dall’annata 2004 il Piandorino viene prodotto solo con Sangiovese in purezza. Il maggior contenuto di azoto naturale favorisce solitamente lo sviluppo di aromi più fruttati. La fermentazione spontanea e una breve permanenza sulle bucce di 7/10 giorni servono a sottolineare ulteriormente questo pregio dell’uva.
...
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