Description
Un vino brillante che ha fragranze floreali come di prati d’alpeggio, ma è anche persistente e aromatico come il mare. L’uva diraspata è rimasta a macerare per dodici ore nella pressa per attingere aroma e struttura dalle bucce.
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-12%
Pinot Bianco Eichhorn 2019
23,95€
Il Pinot Bianco Eichhorn ha qualcosa di alpino e di mediterraneo.
Pinot Blanc 100%
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Manincor |
| Denominazione | Alto Adige/Südtirol DOC |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Varietà | Pinot Blanc 100% |
| Metodo di Coltivazione | Biodinamico Certificato, Biologico |
| Gradazione | 13,5% |
| Formato | 0,75 lt |
| Caratteristiche | Invecchiato in Barrique, Vino Premiato, Bio |
Colore giallo brillante. Sentori di mela matura e fiori bianchi, sensazioni minerali come di calcare bagnato. Al palato sapido con vibrante acidità minerale, lungo finale con fruttato persistente.
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"Papà è stato il pioniere del Riesling in Piemonte. Un’intuizione nata alla fine degli anni ’70 e concretizzatasi nel 1985. La storia del Riesling racconta bene la sua passione e curiosità: estremamente rispettosa del nostro territorio ma aperta al mondo. Per i miei fratelli e per me l’opportunità di innamorarci del Riesling e di lasciarci sorprendere da un papà innamorato del suo lavoro." Francesca Vaira