-10%Bodega Chacra
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Biodinamico Chardonnay realizzato da Piero Incisa della Rochetta nella sua Bodega Chacra a Patagonia in collaborazione con Jean-Marc Roulot
Chardonnay 100%
| Annata |
2021 |
|---|---|
| Produttore |
Bodega Chacra |
| Denominazione |
Patagonia – Rio Negro |
| Regione |
Argentina – Patagonia |
| Varietà |
Chardonnay 100% |
| Metodo di Coltivazione |
Biodinamico Non Certificato ,Biologico Non Certificato |
| Gradazione |
12,0% |
| Formato |
0,75 lt |
| Caratteristiche |
Invecchiato in Barrique ,Vino Premiato ,Bio |
Vinificazione e affinamento: Pressatura diretta e fermentazione spontanea del 85% delle uve in barrique dal primo al nono passaggio e per il 15% in uova di cemento. Affinamento per 10 mesi per l'80% del vino in barrique di cui il 10% nuove e per il 20% in uova di cemento.
6 disponibili
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