Bollicine

Champagne Chavost

Champagne Chavost

Blend di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier

Scopri lo Champagne Brut Delamotte, espressione autentica della Côte des Blancs. Questo assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e un tocco di Meunier riposa in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti, sviluppando un profilo olfattivo minerale e luminoso, arricchito da sentori di agrumi, frutta bianca fresca e mandorli. Al palato, la sua cremosità e la sorprendente freschezza si uniscono in un sorso delicato e incredibilmente verticale.

L’obiettivo de L’Esquisse è unire le parcelle più giovani e recenti della tenuta. Poiché questo vino è pensato per essere fruttato e bevuto abbastanza giovane, aggiungiamo una percentuale significativa di “tailles” (la seconda spremitura dell’uva), il che lo rende molto facile da bere.