Simonnet-Febvre
Chablis, Francia
La storia della cantina inizia nel 1840, quando Jean Febvre acquista la tenuta e si specializza nella denominazione Crémant di Borgogna. Sposato con la figlia di un noto broker di nome Forgeot, l’azienda prende presto il nome di Febvre-Forgeot.
La crescita della produzione prosegue con le generazioni successive, fino all’attuale nomenclatura familiare Simonnet-Febvre. Gli eredi Georges e Camille modernizzano l’azienda creando le cantine e aumentando le vendite sul mercato internazionale. Le uve sono coltivate alle pendici del Grand Auxerrois e i vigneti si estendono sul territorio di Chablis, rispettando i diversi terroirs della zona.
La produzione dell’azienda è varia ma consente di assaporare le caratteristiche dei vini tipici di Chablis coniugati in differenti tipologie che fanno del nome Simonnet-Febvre una delle firme più note a livello internazionale per la capacità di raccontare la tradizione vitivinicola di questa zona della Borgogna.
| Regione | Francia |
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| Anno di fondazione | |
| N. di bottiglie prodotte all’anno |
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| Metodo di agricoltura |
Shop Vini
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