I Produttori

Un’azienda al femminile quella di Camilla Rossi Chauvenet, rilevata nel 2003 a Mezzane, nel cuore della Valpolicella. Una tenuta storica che affonda le sue radici nella seconda metà dell’Ottocento con la famiglia Cracco e oggi appartenente a Camilla, che ha creduto nella capacità dei terreni di produrre Amaroni di grande pregio. Grazie a lei la cantina Massimago lavora oggi in biologico al 100% e attorno alla produzione dei vini la tenuta diventa un’oasi di benessere, con il Wine relax. Maximum Agium è proprio il senso del nome Massimago, ovvero il benessere nella sua totalità. Le vigne si trovano su terreni diversi della vallata, 28 ettari con dislivello dagli 80 ai 350 m s.l.m. e un’esposizione a Sud-Ovest.

A fare da protezione alle vigne il bosco e gli avvallamenti naturali che circondano i terreni di argilla rossa, calcare e minerali. Questa diversità permette una vinificazione separata di 13 particelle che ogni anno danno origine a vini eleganti, originali e autentici.