Le Macchiole
Castagneto Carducci, LI
La storia di Le Macchiole è la narrazione di un viaggio familiare condiviso da persone amanti del proprio territorio. Siamo in Toscana, precisamente a Bolgheri, terra che ha costruito la sua identità sulla gloriosa produzione di vini noti in tutto il mondo. La fama di Bolgheri dipende anche da questa cantina, tra le prime ad acquistare 4 ettari di terreno sulla via Bolgherese nel 1983, grazie alla lungimiranza del suo fondatore Eugenio Campolmi. Oggi la cantina vanta 26 ettari e coltiva Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Cabernet Sauvignon.
Cinzia Merli, proprietaria, i suoi figli Elia e Mattia insieme a una squadra di professionisti, producono vini che uniscono l’agricoltura biologica con il rispetto dell’autenticità dei vitigni, la salvaguardia della diversità, la valorizzazione del territorio e il desiderio di sviluppare nuove miscele e nuove tecniche produttive. L’azienda vinifica soltanto uve di proprietà e si diffonde in diverse aree della campagna toscana, guidando il visitatore che vuole entrare a contatto con la cantina alla scoperta del cammino glorioso dell’intero territorio bolgherese.
| Regione | Toscana |
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| Anno di fondazione | |
| N. di bottiglie prodotte all’anno |
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| Metodo di agricoltura |
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