I Produttori

Un’azienda che ha fatto dell’agricoltura biodinamica un must. Avignonesi è il nome della famiglia fondatrice della tenuta Lodola acquisita nel 2009 da Virginie Saverys, imprenditrice belga, che ha fatto di questa cantina un punto di riferimento e avanguardia per i vini naturali e biologici. Nasce nel 1974 la cantina posta nella DOCG del Montepulciano, che conta oggi 200 ettari di vigne, di cui 8 a Montepulciano e 2 a Cortona. La produzione è incentrata sulla sostenibilità ambientale, sostituendo i fertilizzanti chimici con sovescio e tisane fitoterapiche in grado di difendere le piante dai parassiti. I rigidi protocolli bio proseguono in cantina, dove il vino è ospitato in botti di rovere di Slavonia o in barriques di rovere francese.

L’azienda, oltre che per il suo Montepulciano, è nota anche per il Vin Santo invecchiato nei caratelli e per una produzione di vini di 700.000 bottiglie l’anno, interamente ricavata da scelte di vinificazione strettamente legate all’eco-sostenibilità, alla tutela della salute dei consumatori, al rispetto del terroir e alla valorizzazione dei vitigni e delle annate.