Guastafeste
23,50€ 21,78€
Il Nome Guastafeste viene dalla nostra fortissima determinazione nel dimostrare che quest’uva internazionale, qua in Friuli, deve avere la stessa reputazione dei vitigni autoctoni più famosi. Villa Job.
Pinot Grigio 100%
Annata | 2018 |
---|---|
Produttore | Villa Job |
Denominazione | Venezia Giulia IGT |
Regione | Friuli-Venezia Giulia |
Varietà | Pinot Grigio 100% |
Metodo di Coltivazione | Biodinamico Non Certificato, Biologico Certificato |
Gradazione | 14,0% |
Formato | 0,75 lt |
Caratteristiche | Invecchiato in Barrique, Prodotto in quantità estremamente limitata, Vino Premiato, Bio |
Di questa bellissima uva abbiamo voluto dedicargli due visoni differenti. Due macerazioni diverse, una breve per il Piantagrane e una lunga per il Guastafeste. Un uva basale eccezionale che solo tramite la macerazione può donare la sua vera essenza. Il Guastafeste viene vendemmiato all’ultimo momento quasi con le uve rosse per poter avere la massima concentrazione. In questo modo tramite la macerazione lunga in botti di legno riusciamo ad estrarre tutte quelle note botaniche. Questo vino è soprannominato ” un Vermouth mancato”. L’artemisia e il rosmarino ne fanno da padroni.
Produzione: 3000 bottiglie
3 disponibili
COD:
27040518
Categorie: Bianco, Orange Wine
Ti potrebbe interessare…
Fiano Don Chischiotte
Un'ardua sfida con con l'unico obiettivo di interpretare al meglio il carattere di un territorio estremo e di un incredibile vitigno. Da questa “ardita” sfida nasce il Don Chisciotte, un Fiano con lunghe macerazioni sulle bucce, lieviti indigeni, non filtrato. Pierluigi Zampaglione
Prodotti correlati
Bolgheri Bianco Grattamacco
Un vino ricco e lussureggiante dalla consistenza cremosa, che nasce in una parte più calda della Toscana, tuttavia fresco e
Vivia
Vermentino e Ansonica, vitigni tipici della zona costiera toscana, si uniscono al Viognier, messo a dimora dopo anni di paziente sperimentazione, per un bianco elegante, testimone degli aromi e dei colori della costa della Maremma.
Gorgona Bianco
73,00€
Vermentino e Ansonica, vitigni tipici della zona costiera toscana coltivati da un piccolo vigneto sull'isola di Gorgona, la più piccola dell'archipelago toscano.
Trebianco di S.Lucia
Il Trebianco di S. Lucia è un vino “arancione”. Chi non si lascia intimidire dal colore troverà in esso una complessità fruttata sorprendente.