Name: Zurlie
Brand: Massimago
SKU: 240704NV
Availability: OutOfStock

Zurlie

Le bici appoggiate, due bicchieri nascosti nello zaino, una vista mozzafiato. Una piccola sorpresa per meritarsi un bacio.

Produttore

Massimago

Regione

Veneto

Varietà

Corvina

Corvinone

Graganega

Rondinella

Metodo di Coltivazione

Biologico Certificato

Gradazione

11,0%

Formato

0,50 lt

Caratteristiche

Bio

Vino rifermentato in bottiglia. Vinificazione: I migliori grappoli sono il frutto di un'attenta selezione in pianta, e vengono raccolti alla fine di settembre. Dopo una breve macerazione sulle bucce a temperatura controllata, la fermentazione alcolica avviene in vasche d'acciaio con lieviti selezionati. L'affinamento avviene in vasche d'acciaio per qualche mese.

"La rifermentazione in bottiglia delle nostre varietà autoctone è nata da una sfida per valorizzare la mineralità e la freschezza dei nostri terreni e della loro esposizione. La sperimentazione ci ha portato a scoprire un prodotto unico in tutta la Valpolicella, un vino estremamente versatile che rappresenta, con semplicità, una lettura nuova delle origini della nostra tradizione."

Esaurito

COD: 240704NV Categoria: Bollicine

Descrizione

Colore: rosa carico torbido se con lieviti mossi. Rosa scarico con lievi riflessi aranciati se con lieviti depositati;
Naso: fragranza di lieviti, liquirizia, pompelmo, profumi delicati di bocciolo di rose, fragolina di bosco e gelso;
Palato: attacco morbido, fresco e succoso, spiccate note sapide e minerali. Finale estremamente fresco e dissetante.

...

Zurlie

Descrizione

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