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Réserve del Conte è un rosso che rappresenta la tenuta e “sa” di Manincor
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Manincor |
| Denominazione | Alto Adige/Südtirol DOC |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Varietà | Cabernet 25%, Lagrein 35%, Merlot 40% |
| Metodo di Coltivazione | Biodinamico Certificato, Biologico |
| Gradazione | 13,5% |
| Formato | 0,75 lt |
| Caratteristiche | Invecchiato in Barrique, Vino Premiato, Bio |
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Un vino che non si trova da nessun’altra parte, è l’essenza delle colline attorno alla tenuta e al lago. La fermentazione del pigiato è avvenuta in tini di legno, in forma parzialmente spontanea grazie a lieviti indigeni. L’affinamento per 12 mesi è avvenuto in botti di legno.
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