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Il Canaiolo è un antico vitigno di origine etrusca che da secoli è utilizzato in Chianti.
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Produttore | Ormanni |
| Denominazione | Toscana IGT |
| Regione | Toscana – Siena |
| Varietà | Canaiolo 100% |
| Metodo di Coltivazione | Biologico Certificato |
| Gradazione | 14,5% |
| Formato | 0,75 lt |
| Caratteristiche | Prodotto in quantità estremamente limitata, Vino Premiato, Bio |
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Il Canaiolo è un vino fine ed elegante, dal colore rubino chiaro, profumato, con una impareggiabile bevibilità. Storicamente lo si trova nell’uvaggio che il Barone Ricasoli adottò per produrre Chianti Classico , insieme al Trebbiano e alla Malvasia , e con altri vitigni rossi come il Colorino, con lo scopo di ingentilire le spigolosità del Sangiovese.
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