Brovia
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Un Barolo che unisce tutti i Cru in questo millesimo a cinque stelle con stile elegante e riservato.
Nebbiolo 100%
| Annata |
2016 |
|---|---|
| Produttore |
Brovia |
| Denominazione |
Barolo DOCG |
| Regione |
Piemonte |
| Varietà |
Nebbiolo 100% |
| Metodo di Coltivazione |
Biologico Non Certificato ,Sostenibile |
| Gradazione |
14,5% |
| Formato |
0,75 lt |
| Caratteristiche |
Invecchiato in Barrique ,Vino Premiato ,Bio |
| Sezione |
Nebbiolo, Barbera & friends |
Il Barolo di Brovia nasce a Castiglione Falletto dalla collaborazione delle nuove conduttrici di questa famosa azienda, da sempre a gestione strettamente familiare. Cristina Brovia cura le vigne in regime biologico con continuo aggiornamento e ne consegna i frutti alla sorella Elena in cantina. Il marito di Elena, Alex Sanchez, coadiuva il lavoro delle due con passione e dedizione.
Questo Barolo è prodotto da uve raccolte in cru di diverse zone. Durante la vendemmia si opera un'attenta selezione dei grappoli. Le uve vengono raccolte a mano poi il vino affronta 24 mesi in botti di rovere francese di medie e grandi dimensioni senza essere filtrato.
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