Bianco

Il Pinot Bianco Eichhorn ha qualcosa di alpino e di mediterraneo.

Chardonnay in purezza per questo Mercurey AOC

Giochessa 2022 Le Vigne di Silvia. Una parte del vino fa leggero passagio in botte di rovere francese.

Un vino molto personale. Penso che l’aspetto più interessante del Vermentino stia nella buccia. Ho vinificato il Vermentino delle Gonnare, una piccola superficie piantata nel 1987, lasciando le bucce a macerare, trasferendo al vino queste suggestioni aromatiche ed un colore dorato, senza appesantirlo. Fabio Motta

Un vino che saprà raccontarsi dopo almeno due o tre anni dalla vendemmia. Foradori

Calafata Gronda

Questo Vermentino si distingue perché valorizza i profumi e i sapori del territorio Bolgherese. Pulizia e purezza sono i suoi tratti distintivi. Le uve vengono vendemmiate quando il colore degli acini vira al giallo intenso. Il suo nome è Solosole in quanto essenzialmente frutto del lavoro e della maturazione al sole. Poggio al Tesoro

Precedentemente noto come Reserve della Contessa, questo è un vino al femminile; i suoi segreti risiedono nella raffinatezza e nell’eleganza.