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Tra i migliori Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva
| Annata | 2018 |
|---|---|
| Produttore | Fattoria San Lorenzo |
| Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Regione | Marche |
| Varietà | Verdicchio 100% |
| Metodo di Coltivazione | Biodinamico Non Certificato, Biologico Non Certificato |
| Gradazione | 14,5% |
| Formato | 0,75 lt |
| Caratteristiche | Vino Premiato, Bio |
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A Montecarotto, le uve vengono selezionate in maniera mirata, uno o due per pianta massimo, il terreno è sabbioso e argilloso, ad un’altitudine di 380 metri, e la coltivazione biodinamica e biologica. Il vino fermenta per 3 mesi in cemento, dove affina sui propri lieviti per altri 30 mesi.
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