Description
Le uve crescono su piante di 40 anni, la fermentazione è spontanea con lieviti indigeni, la macerazione avviene in vasche di acciaio inox e la maturazione in barriques di Troncais e Allier per metà nuove per 24 mesi.
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-14%Sold out
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54,75€
Si fatica a contare premi e riconoscimenti che questo Chianti Classico Gran Selezione si aggiudica ogni anno.
Sangiovese 100%
| Annata | 2017 |
|---|---|
| Produttore | Fontodi |
| Denominazione | Chianti Classico DOCG |
| Regione | Toscana – Firenze |
| Varietà | Sangiovese 100% |
| Metodo di Coltivazione | Biologico Certificato |
| Gradazione | 14,5% |
| Formato | 0,75 lt |
| Caratteristiche | Invecchiato in Barrique, Vino Premiato, Bio |
| Sezione | Chianti Classico & Brunello |
Rosso rubino intenso, al naso note fruttate di ciliegia, more e llamponi maturi, seguiti da rabarbaro, spezie dolci, cioccolato e tabacco. Al palato è caldo e setoso, sapido e minerale, dotato di notevole persistenza
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