Sauvignon Blanc Langhe
Nebbiolo Martinenga
Il carattere del grande Nebbiolo in una veste fresca e dinamica. Prodotto con uve provenienti dal cru Martinenga, questo Langhe DOC si distingue per un bouquet profumato e finissimo. L'assenza di legno esalta la purezza del vitigno, regalando un sorso agile, vibrante e di grande armonia. Marchesi di Gresy
Barbaresco Gaiun Martinenga
Nato nel 1982 da una selezione d’eccellenza del vigneto Martinenga rivolta verso Asili, questo Barbaresco viene prodotto esclusivamente nelle grandi annate. L’affinamento in barrique di rovere francese gli conferisce un profilo più raffinato, dove la struttura imponente si fonde con l'innata eleganza tipica del terroir Martinenga. Un vino di straordinaria longevità, capace di evolvere nel tempo, ideale per accompagnare piatti a base di selvaggina, grandi secondi di carne e formaggi stagionati. Marchesi di Gresy
Champagne R.D. Extra Brut
In nome della creatività audace di Bollinger, negli anni '60 la maison diede vita alla cuvée R.D., acronimo francese di "Récemment Dégorgée" (sboccato di recente). Ideata dall'illustre Madame Bollinger e prodotta esclusivamente in annate eccezionali, la Cuvée R.D. è uno champagne millesimato invecchiato sui propri lieviti, da degustare subito dopo la sboccatura. Sboccatura: Ottobre 2023
Champagne PN VZ19 Brut
Champagne PN TX17 Brut
Tenuta Vergaia 2022
Prima Pietra 2021
Wasenhaus Weissburgunder 2023
Wasenhaus Chardonnay 2023
Champagne Francoise2 Brut Nature Francoise Martinot
Aria di Caiarossa 2021
Champagne A Travers Celles
Fai a modo tuo, ma fallo bene." Il nostro domaine è in biodinamica dal 2015 e certificato Demeter. Il nostro obiettivo: lavorare i nostri orti, frutteti e vigneti con cura, consapevolezza e passione, per permettere l'espressione più pura del sapore dei cibi che mangiamo e dei vini che beviamo. La nostra scelta in cantina: un appezzamento, un vino, un'annata da vignaiolo, senza artifici. Una gioia: condividere i nostri vini e un pasto familiare con persone sensibili al gusto delle cose semplici e vere. Etienne Sandrin
