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E’ la chiave di accesso al mondo Duemani e manifesto della nostra cifra stilistica. Qui il carattere del Cabernet Franc, che fermenta e sosta in cemento, emerge nella declinazione più fresca e succosa. Un calice guizzante e goloso, imperniato sulla dialettica tra amarena e cassis, muschio e lavanda.

Il Nizza Parcella B5 di azienda agricola Sette, proviene dalla selezione delle migliori uve da un piccolo appezzamento di terreno, prodotto da agricoltura biodinamica, esprime tutta la potenza e l’eleganza che la barbera può donare nel territorio di Nizza Monferrato. Maturato per oltre 4 anni tra botti, anfore e bottiglia, per smussare l’esuberanza della Barbera e creare un rosso fresco, elegante e vivace.

E’ un Sangiovese Riserva da invecchiamento che ben esprime le potenzialità dei terreni di San Giusto a Rentennano

David Duband

Una selezione di Pinot nero del 2021 provenente dal vigneto Montagna. Dornach Patrick Uccelli

Una selezione di Pinot nero del 2020. Dornach Patrick Uccelli

La personalità di un terroir di elezione, autentica espressione del carattere bolgherese.

Nero d’Avola, nato da quell’uva concentrata che appunto si dice Siccagna.