23,46€
100% Chasan. Fatto da un raro vitigno dall’appezzamento più alto della tenuta Mas Llossanes a 700 m di altitudine.
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Produttore | Mas Llossanes |
| Denominazione | Côtes Catalanes IGP |
| Regione | Francia – Languedoc-Roussillon |
| Varietà | Chasan 100% |
| Metodo di Coltivazione | Biodinamico Non Certificato, Biologico Certificato |
| Gradazione | 13,5% |
| Formato | 0,75 lt |
| Caratteristiche | Invecchiato in Barrique, Bio |
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Pressatura delicata a grappolo intero. Il raffreddamento del mosto a 14 ° C precede la fermentazione alcolica sulle fecce fini. L’invecchiamento di 12 mesi per una parte in botti di rovere di secondo passaggio e per il resto in acciaio inox.
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