-17%NewIlBioSelvatico
IlBioSelvatico Toscana Rosso
23,95€
IlBioSelvatico di Filippo Volpi
Sangiovese 100%
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Produttore | IlBioSelvatico |
| Denominazione | Toscana IGT |
| Regione | Toscana – Maremma |
| Varietà | Sangiovese 100% |
| Metodo di Coltivazione | Biodinamico Non Certificato, Biologico Certificato |
| Gradazione | 13,0% |
| Formato | 0,75 lt |
| Caratteristiche | Bio |
Pochi interventi in vigna ed in cantina. Vendemmia a scalare che permette la pigiatura coi piedi nei tini e con diversi gradi di maturazione per dare complessità al vino, utilizzo di grappolo intero, fermentazione in tonneaux aperti e successivo affinamento in tonneaux usati per il primo anno ed in cemento il secondo anno.
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