Description
Nasce solo nelle annate migliori, dalle migliori uve di Nebbiolo del mitico vigneto Francia. Su ogni tralcio viene poi lasciato un unico grappolo d’uva in attesa che la vendemmia decreti se ci sono le condizioni per far nascere Il Monfortino e quindi passare a vinificazione e maturazione, che avviene in botte grande per più di 6 anni. Inarrivabile.
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