I Produttori

Le origini della cantina Pierre Ferraud risalgono al 1882 con Philibert, capostipite di una generazione di vignaioli che dà vita all’azienda oggi guidata da Pierre. Con la fine della seconda guerra mondiale, nel 1962 inizia una nuova fase dell’azienda Ferraud, che avvia l’imbottigliamento dei propri vini e si lancia nel mercato riscuotendo da subito grande successo. L’area è quella di Beaujolais, terra di vini rinomata soprattutto per la coltivazione del vitigno autoctono Garnay.

Pur condividendo l’approccio moderno e tecnologico della vinificazione contemporanea, la famiglia rimane fedele alle tecniche antiche e ai metodi tradizionali del posto. Uno fra tutti quello che riguarda la fermentazione: dopo la vendemmia i vini sono posti in grandi tini di legno piuttosto che in vasche d’acciaio o di cemento. Un gruppo di enologi esperti guida ogni fase del processo, garantendo annate eleganti, ricche di profumi e rappresentative dell’area a cui appartiene la cantina Pierre Ferraud.