Lumeo

Descrizione

Un uomo una volta mi ha detto: “Se mi racconti dei tuoi figli mi fai innamorare, se mi racconti dei figli di qualcun altro è solo una storia come tante…”. Allora fatemi raccontare dei miei figli: si chiamano Luce e Romeo, sono geniali, divertenti, ridono, piangono, imparano e mi insegnano. Mi mostrano il mondo da un’altra prospettiva insegnandomi quali sono le cose belle della vita.

Perché il colombo? Perché la mia più grande passione sono i colombi viaggiatori che allevo e con cui gareggio da tantissimi anni. Sono per me una fuga, una passione, anche loro come figli di cui non posso fare a meno. Mi rivedo nei colombi viaggiatori, atavicamente attaccati alla loro colombaia, da qualsiasi posto vengano liberati, volano a casa. A volte riescono a volare anche mille chilometri in un giorno per poi tornare.

Questo è sempre stato il mio percorso di vita, ovunque sia andato ho sempre avuto quell’innata voglia di tornare dove sono cresciuto.

“Lumeo” nasce da uve di Syrah fermentate e macerate per sei mesi in anfore di terracotta e cocciopesto, con l’aggiunta di una piccola percentuale di uve bianche di Greco. Un’espressione unica del Syrah della costa toscana.

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