-9%Sold outDomaine Guillot-Broux
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Macon Cruzille AOC in bassa Borgogna da uve Chardonnay coltivate in biologico
Chardonnay 100%
| Annata |
2018 |
|---|---|
| Produttore |
Domaine Guillot-Broux |
| Denominazione |
Macon-Cruzille AOC |
| Regione |
Francia – Borgogna |
| Varietà | Chardonnay 100% |
| Metodo di Coltivazione |
Biologico Certificato |
| Gradazione |
13,0% |
| Formato |
0,75 lt |
| Caratteristiche | |
| Sezione |
Terroir d'eccelenza: vini bianchi |
Abandoned after the phylloxera crisis, this vineyard started being cleared and replanted in 1983 by Jean-Gérard Guillot. Aiming for quality, he decided to use low-yield rootstock, high planting density, Guyot Simple pruning, and, of course, organic methods. This brings about a natural control of yield and optimum maturity. The Bathonian clayey limestone soil gives the wine its minerality.
Esaurito
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