Champagne Ambonnay Grand Cru Extra Brut
Champagne biodinamico dal Grand Cru Ambonnay
Champagne Shaman 16
Espressione bio del Grand Cru di Ambonnay
Champagne Shaman Rosè 16
Champagne Rosè biodinamico dai vigneti di Ambonnay
Conus Lagrein Riserva
Da una decina d’anni il Lagrein è coltivato sul conoide detritico di Magrè.
Faust
Faust è un delicatissimo "orange" Chardonnay prodotto da agricoltura biodinamica
Fontanasanta Manzoni Bianco
Un vino che saprà raccontarsi dopo almeno due o tre anni dalla vendemmia.
Fontanasanta Nosiola
La Nosiola è un antico vitigno trentino
Foradori Teroldego
Teroldego in purezza dai vigneti di Mezzolombardo, Campazzi, Settepergole
Fuoripista Pinot Grigio
Fuoripista racconta un percorso alternativo di Foradori
G. Mitterberg
Uno dei pochi traminer alto atesino macerato sulle bucce
Granato
Granato si ispira nel nome al connubio tra Vite e Melograno
La Manina
Un biodinamico blend di Pinot Bianco, Sauvignon Blanc e Chardonnay
Lagrein Rubatsch
Lagrein Rubatsch è il vero autoctono di Manincor.
Mason di Mason 2013
Mason di Mason è il meglio del meglio per Manincor.
Morei Cilindrica
Un Teroldego dalla fitta trama tannica con sfumature minerali, allo stesso tempo fresco ed elegnate, capace di mostrare l’influenza della forma del contenitore su un vino. Passa 20 mesi in anfora (8 mesi in contatto cob le bucce).
Morei Teroldego
Un Teroldego voluminoso e amplificato, che dimostra il tutto il potenziale e le sfaccettature di questo vitigno. Passa nove mesi in anfora a contatto con le bucce.
No.3
Frutta esotica da bere.
No.5
Ottenuto dalla fermentazione sulle bucce di uve PIWI
No.6
Una versione di Gewürztraminer molto verticale.
No.7
Una selezione di Pinot bianco 2017
No.8
Una selezione di Pinot nero.
Pinot Bianco Eichhorn 2019
Il Pinot Bianco Eichhorn ha qualcosa di alpino e di mediterraneo.
Pinot Bianco Eichhorn 2020
Il Pinot Bianco Eichhorn ha qualcosa di alpino e di mediterraneo.
Pinot Nero Mason 2017
Pinot Nero in purezza da uve di Mason
Pinot Nero Mason 2019
Pinot Nero in purezza da uve di Mason
Pinot Nero Mimuet 2018
Nella lingua ladina mimuèt significa “secondo i miei gusti”.
Rain Riesling
Fermentazione in acciaio e affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi
Reserve del Conte
Réserve del Conte è un rosso che rappresenta la tenuta e "sa” di Manincor
Reserve della Contessa
Un vino al femminile, i suoi segreti sono la raffinatezza e l’eleganza
Riesling C.A.I.
C.A.I. sta per Carl August Immich, proprietario della tenuta nel XIX secolo.
Sgarzon Cilindrica
Lo Sgarzon Cilindrica di Foradori è un vino rosso di buon corpo e grande eleganza. Frutto di una sperimentazione sui differenti formati dell’anfora. Un vino fine ed espressivo, capace di mostrare l’influenza della forma del contenitore su un vino.
