Fedespina Bianco
Il prezzo originale era: 31,00€.27,10€Il prezzo attuale è: 27,10€.
Fedespina Bianco proviene da vigneti di quasi cinquant’anni, recuperati a rese naturalmente basse da uve Vermentino, Durella e Chardonnay; questo ci regala nel bicchiere una purezza territoriale luminosa, dove sottili sensazioni delineano una forte identità. Podere Fedespina
| Annata |
2022 |
|---|---|
| Produttore |
Podere Fedespina |
| Denominazione |
Toscana IGT |
| Regione |
Toscana – La Costa |
| Varietà |
Durella ,Chardonnay ,Vermentino |
| Metodo di Coltivazione |
Biologico Non Certificato ,Sostenibile |
| Gradazione |
12,0% |
| Formato |
0,75 lt |
| Caratteristiche |
Invecchiato in Barrique ,Prodotto in quantità estremamente limitata |
| Sezione |
Vini della Costa Toscana |
4 disponibili
Descrizione
L’agriturismo è posto su una collina a 250 metri sul livello del mare ed è circondato dai verdi monti della Lunigiana. Regala un’incomparabile vista sulla Val Magra, gli Appennini Tosco-Emiliani e le Alpi Apuane. Scendendo verso il mare, si raggiungono agevolmente le prestigiose località delle Cinque Terre.
Consideriamo il nostro vigneto come un giardino e come tale lo curiamo. Nessun erbicida né diserbante, lavorazioni al minimo e solo una cura manuale nel massimo rispetto dell’ambiente. Questo perché crediamo sia il giusto approccio per preservare, e se possibile, migliorare la nostra terra che è anche la nostra casa dove viviamo.
In cantina abbiamo lo stesso atteggiamento rispettoso che abbiamo nel vigneto. L’uva viene diraspata e pigiata delicatamente in modo che parte degli acini vadano interi dentro la botte di cemento. La pigiatura soffice è seguita da interventi di rimontaggio e follatura altrettanto soffici in modo da estrarre solo la parte più nobile dei tannini.
...
